's avonds onder een heldere sterrehemel bij een knapperend kampvuur, de door Roberto gemaakte watermeloen met Grappa eten.
Al eens varkensvlees met pure choladesaus gegeten?? De combinatie gaf mij eerst vraagtekens, maar nadat Lisa ons deze traditionele schotel voorschotelde was ik meteen om. Heerlijk!! Roberto en Lisa, de eigenaren, hebben de oude molen die op waterkracht draaide en de tamme kastagnes uit de omgeving maalde voor het tradiotionele brood verbouwd tot een waar groen paradijs op aarde met zwembad, jacuzzi, sport en spelplekken. Hier hoor je weer welke geluiden de natuur maakt. het water, de wind, de beesten.. Prachtig!
6 appartementen. Ruime slaapkamer(s), badkamer en woonkamer/keuken. De eettafel is bij binnenkomst meestal al vol, met groenten en fruit van eigen kweek, brood van de bakker die elke dag, stipt om 10.20 voorbij komt rijden, water en wijn. Elk appartement heeft een openhaard voor de killere dagen en een barbucue buiten. Het gehele jaar kun je genieten van hun gastvrijheid. Maar wil je liever op jezelf zijn, dan laten ze je volledig met rust en voel je je alleen op de wereld als je je boekje leest met je voeten in het kabbelende beekje.
De ideale uitvalbasis voor het maken van wandelingen, fietsen (die je bij hen gratis kunt lenen) steden bezoeken, dagje strand, Cinque Terra. Jong en oud, met of zonder kinderen (van speelgoed tot wandelwagens tot pampers aanwezig, iedereen wil het liefste nog een week bij boeken!

La Gualtiera is een prachtige boerderij in een rustgevend natuurgebied net boven Pescia, 20 km van Lucca. Hier kun je echt totaal even tot rust komen. Het is geen kuuroord, maar na een paar dagen ben je weer volledig opgeladen. Vanaf 80 euro per persoon kun je hier all-in zitten. Het is eten wat de fantastisciche kokin Gabriella kookt. Francesco serveert. Een tip, zeg NON tegen Francesco als hij met weer een lekker eetvoorstel komt. Want je blijft daar eten! En het ene gerecht is nog lekkerder dan het andere! De drank is ook inbegrepen. De wijn en grappa komen van hun eigen gaarden!!  Vrijdag tot en met zondag is het een favoriet restaurant voor de plaatselijke bewoners. Overdag lekker luieren aan het prachtige (verwarmd bronwater) zwembad. Fietsen, wandelen, uitstapjes maken, alles kan. Maar de ervaring leert dat als je daar zit, je daar wilt blijven!! De perfecte plek om even tot rust te komen, 2, 3 nachten, heerlijk!

Il Passerino is een prachtige villa met 3 appartementen waarvan 2 voor 2 tot 6 personen (eentje zelfs uit te breiden tot 8) en één voor maximaal 4 personen. De villa heeft een ruime tuin, een privestrandje aan de rivier en een gezellige plek waar u uitgebreid kunt barbequeen. Il Passerino ligt in de heuvels boven Pescia in een prachtig natuurgebied nabij de termaalbadplaats Montecatini-Terme, tussen Florence en Pisa.
 

De vakantie boerderij San Francesco heeft 5 kamers voor 2 tot 3 personen en een appartement voor 4 personen. De kamers hebben een eigen badkamer. Verder is er een ruime centrale keuken waar u een kosteloos ontbijt kunt nuttige met vers fruit uit eigen tuin. De tuin is ruim en speels ingericht met veel zon, een wijngraad en olijfbomen én een zwembad. De villa ligt in de provincie Grosetto vlak bij de kust.
 

Arcissa ligt nabij Como in Lombardijen, Noord Italië. Het is een ruime villa met 2 grote appartementen voor 4 tot 6 personen. De kamers zijn ook individueel te huur. In de 2 centrale keukens kunt u genieten van een kosteloos ontbijt. Arcissa heeft een erg mooie en verzorgde zonnige tuin met zwembad. Het nabijgelegen Como en het Como meer biedt genoeg mogelijkheden om van de omgeving te genieten, of u rust lekker uit in de prachtige tuin van Villa 'Arcissa'.
 

Il Passerino is een prachtige villa met 3 appartementen waarvan 2 voor 2 tot 6 personen (eentje zelfs uit te breiden tot 8) en één voor maximaal 4 personen. De villa heeft een ruime tuin, een privestrandje aan de rivier en een gezellige plek waar u uitgebreid kunt barbequeen. Il Passerino ligt in de heuvels boven Pescia in een prachtig natuurgebied nabij de termaalbadplaats Montecatini-Terme, tussen Florence en Pisa.